baita
Radice IE *u̯(e)id = vedere, osservare (IEW 1125-1127). Gotico fairweitjan = osservare attentamente . Base germanica watha = posto di guardia o di caccia o di pascolo . Latino medioevale vaytae / guayta / gaita / regaita / gueita / gata = guardia, sentinella (Du Cange). Italiano baita : casolare isolato in montagna utilizzato per il pascolo estivo e la lavorazione del latte.
Esempi
Bait (Trentino)
Baita (Lombardia)
Baita del Pastore(Lombardia)
Baite (Lombardia)
Baitei (Veneto)
Baitella (Lombardia)
Baitoni (Trentino)
Bethaz (Valle d'Aosta)
Casoni della Baita (Lombardia)
berbex-berbicis
Radice indoeuropea *bher = tagliare (IEW 133-135).
Latino vervex / berbex / berbix = ovino castrato .
Lat. medioevale berbica = pecora ; vercarius / bercarius / bergarius = pastore, ovile ;
berbicaria / vercaria / vircaria / barcheria / bergaria / bercheria / vercheria = allevamento ovino ('praedium rusticum berbicibus alendis idoneum': Du Cange).
Sardo berbeghe / berveghe / erveghe / ilveghe / brebei / erbei / arbei / ebrei = pecora .
Esempi
Barbavara (Lombardia)
Barbigarezza (Emilia)
Bergera (Piemonte)
Bergia (Piemonte)
Bergiola (Toscana)
Varocara (Piemonte)
Verbicaro (Calabria)
Vercalda (Toscana)
Vercana (Lombardia)
Verceia (Lombardia)
bos-bovis
Radice IE *gʷou = bestiame (IEW 482-483).
Greco bous = bue .
Latino bos-bovis = bove ; bubulus = bovino ; bovile / bubile = stalla di bovini ; bubulcus = bifolco, bovaro .
Lat. medioevale bovaria / boveria / boaria / bostar / bostarium = stalla di bovini o, più genericamente, fondo rustico (Du Cange);
bubularia = stalla di bovini (Stotz); befulcus / bifulcus / babuleus = bifolco ; bubulca / bubulcata = biolca : misura agraria;
bubulcaria / bubulcerium = stalla, podere (Du Cange).
Sardo boe / voe = bue ; buile = bovile .
Dial. bevorchia / beorca / biorca / bufalara / boffalora = stalla per bovini.
Le voci latine bubalus / bubulus potevano significare bove selvatico, bufalo da cui le voci medioevale bufalus / buflus (Du Cange)
ma, mancando in Italia mandrie di bufali o bisonti, bufalara o boffalora si riferiscono di noma ad allevamenti bovini.
Esempi
Benestare (Calabria)
Beolco (Lombardia)
Beorchian (Friuli V.G.)
Biforco (Toscana)
Biorca (Lombardia)
Boara (Emilia)
Boara Pisani (Veneto)
Boara Polesine (Veneto)
Boaria Pisani (Veneto)
Boario (Lombardia)
Boario Terme (Lombardia)
Boarone (Lombardia)
Boastra (Emilia)
Bobolino (Toscana)
Bojano (Molise)
Bolca (Veneto)
Bombile (Calabria)
Borca (Piemonte)
Borca di Cadore (Veneto)
Bovaio (Toscana)
Bovalino (Calabria)
Bovara (Umbria)
Bovecchio (Liguria)
Boverona (Piemonte)
Caboara (Emilia)
Cortiois (Sardegna)
Costabeorchia (Friuli V.G.)
Madonna della Biorca (Lombardia)
Scurtabò (Liguria)
In particolare da bubularia / *bufalaria
Boffalora d'Adda (Lombardia)
Boffalora sopra Ticino (Lombardia)
Bufalara (Abruzzo)
Bufalata (Sicilia)
Bufali (Veneto)
Bufalotta (Lazio)
Buffalora (Lombardia)
Buffoluto (Puglia)
Bufolaria (Basilicata)
Portobuffolè (Veneto)
Procoio Bufalareccia (Lazio)
capra
Radice IE *kapro = capro (IEW 529).
Base celtica *kabros = capro .
Latino caper (femm. capra ) = capro/a ; diminutivi: capella , caprula ; derivato: caprile (pl. caprilia) = recinto per capre . Lat. medioevale caprarea / capraritia = caprile .
Esempi
Cabras (Sardegna)
Caorle (Veneto)
Caprarola (Lazio)
Caprauna (Piemonte)
Caprese Michelangelo (Toscana)
Caprezzo (Piemonte)
Capri Leone (Sicilia)
Capriati a Volturno (Campania)
Capriglia Irpina (Campania)
Capriglio (Piemonte)
Caprile (Piemonte)
Capriolo (Lombardia)
Carpino (Puglia)
Cavriglia (Toscana)
Cravagliana (Piemonte)
Craveggia (Piemonte)
Serracapriola (Puglia)
caseus
Radice IE *ku̯at(h) = fermentare, inacidire (IEW 627-628).
Latino caseus = cacio, formaggio ; casearia = caseificio : luogo di produzione e/o conservazione del formaggio.
Lat. medioevale cagius / cacius = formaggio .
In area alpina casera = baita .
In pianura padana casello = caseificio .
Esempi
Caciaia (Toscana)
Caciaro (Umbria)
Casar (Veneto)
Casare (Veneto)
Casareggio (Liguria)
Casarello (Piemonte)
Casaretta (Veneto)
Casaretto (Lombardia)
Casargiu (Sardegna)
Casargo (Lombardia)
Casari (Veneto)
Casarico (Lombardia)
Casarile (Lombardia)
Casario (Piemonte)
Casarola (Emilia)
Casciara (Marche)
Caseificio (Emilia)
Casera (Veneto)
Casera Chiarpegnis (Friuli V.G.)
Casere (Alto Adige)
Caserine (Marche)
Casier (Veneto)
iacium
Radice IE *i̯ē / *i̯ēk = lanciare, buttare (IEW 502).
Latino iacio = getto, butto ; iaceo = mi sono gettato giù, sono sdraiato .
Latino volgare *iacium (*iacita) = giaciglio, letto, luogo di sosta per armenti .
In Piemonte gias , in Meridione iazzo = stazzo, ovile .
Esempi
Alpe Campiascio (Lombardia)
Capoiazzo (Basilicata)
Gias (Piemonte)
Iazzi Corbo (Basilicata)
Iazzo delle Fabbriche (Puglia)
malga
Radice indoeuropea *melk / *melg = umido, liquido (IEW 724).
Tedesco milch , Inglese milk , Slavo mleko = latte .
Greco amèlgein , Latino mulgere = mungere .
Lat. medioevale malga = gregge, mandria (Du Cange).
Italiano malga = costruzione alpina , base di pascolo estivo e di lavorazione del latte.
Esempi
Cascina Malgherosse (Lombardia)
Malga Alta di Sopra (Lombardia)
Malga Blumone (Lombardia)
Malga Bordolona (Trentino)
Malga Calleda (Veneto)
Malga Ciapela (Veneto)
Malga Costa (Trentino)
Malga dei Dossi (Alto Adige)
Malga di Ronchetto (Veneto)
Malga Doch (Trentino)
Malga Gaver (Lombardia)
Malga Saisera (Friuli V.G.)
mandra
Radice indoeuropea *mand = recinto (IEW 699).
Latino e Greco mandra = stalla, branco di animali .
Lat. medioevale mandalus = recinto ('genus clausurae horti': Du Cange).
Esempi
Allamanda (Piemonte)
Amandola (Marche)
Guidomandri (Sicilia)
Mandas (Sardegna)
Mandello del Lario (Lombardia)
Mandello Vitta (Piemonte)
Mandina (Piemonte)
Mandra di l'Ainu (Sardegna)
Mandrauli (Umbria)
Mandravecchia (Sicilia)
Mandre (Veneto)
Mandrea (Trentino)
Mandrella (Abruzzo)
Mandria (Veneto)
Mandrile (Piemonte)
Mandrino (Lombardia)
Mandrio (Emilia)
Mandriola (Marche)
Mandriole (Romagna)
Mandrioli (Abruzzo)
Mendra (Romagna)
Mormanno (Calabria)
merica
Latino meridies = mezzogiorno .
Possibile riferimento a luogo ombroso e riparato di sosta meridiana del bestiame.
Latino medioevale merica = bosco e spiazzi adiacenti (Du Cange).
Franco-provenzale meyri e Occitano meria = alpeggio .
Sardo meliagru / meriagru / meriagu / miriagu / meriaghe / meriaju / meraju / merangiu = meriggio, sosta meridiana ;
meriare / merajare / meliacrare / miliacrare / meriacrare / miriacrare / meriare = meriggiare, sostare all'ombra .
Esempi
Altemarie (Lombardia)
America (Piemonte)
Comerio (Lombardia)
Meira Ballou (Piemonte)
Meriagu (Sardegna)
Meyra (Piemonte)
Mire (Veneto)
Miriacheddu (Sardegna)
Pian delle Merie (Friuli V.G.)
pascere
Radice IE *pā[t] / *pə[t] = nutrire, pascolare (IEW 707).
Latino pascere = nutrire, pascolare ; pascuum (dim. pasculum ) / pastio-pastionis / pabulum = pascolo ; pastor = pastore .
Lat. medioevale paschare, pascare = pascolare ; paschum / pascium / pasqulis / pasquerium / pascherium / pascentum / pastura / repastile / pabelum = pascolo (Du Cange).
In Piemonte paschero : pascolo pubblico.
Esempi
Paola (Calabria)
Pascaretto (Piemonte)
Pascarola (Campania)
Paschera (Piemonte)
Paschero (Piemonte)
Paschetto (Piemonte)
Paschi (Campania)
Pascione (Lazio)
Pasco (Piemonte)
Pascolo (Lombardia)
Pascomonti (Piemonte)
Paspardo (Brescia)
Pasquaro (Veneto)
Pasquero (Piemonte)
Passons (Friuli V.G.)
Piampaschetto (Piemonte)
Roncopascolo (Emilia)
pecus
Radice IE *peku = ricchezza mobile (É. Benveniste).
Latino pecunia = denaro, ricchezza personale ; pecus-pecoris / pecus-pecudis = bestiame minuto , in particolare ovino.
Lat. medioevale pecusius = pastore (Du Cange).
Esempi
Centopecore (Emilia)
Passo dei Pecorai (Toscana)
Pecorara (Emilia)
Pecoreria (Sicilia)
Pecorile (Emilia)
Pecorile (Marche)
Pegorile (Veneto)
Pegui (Liguria)
Volpedo (Piemonte)
porcus
Radice IE *pork̂o = porcello (IEW 841).
Latino porcus = porcello (sus = maiale adulto : E. Benveniste).
porcarius = allevatore di porci .
Lat. medioevale porcaria / porcheria / porcaritia / porcerium / porcile / porcina / porcinium = porcile .
Sardo porcu / procu / polcu / polciu = porco .
Esempi
Borgaria (Umbria)
Borgo Regio (Piemonte)
Isola Rizza (Veneto)
Percile (Lazio)
Pietraporzio (Piemonte)
Porcale (Liguria)
Porcara (Campania)
Porcari (Toscana)
Porchera (Lombardia)
Porcia (Friuli V.G.)
Porcile (Basilicata)
Porciletto (Liguria)
Porcili (Calabria)
Porcino (Veneto)
Porciri (Lazio)
Portile (Emilia)
Porzus (Friuli V.G.)
Procaria (Piemonte)
Pulcheddu (Sardegna)
stabulum / stalla
Radice IE *sta = stare (IEW 969).
Latino stare = stare ; stabulum (pl. stabula ; dim. *stabellum ) = dimora , in particolare per animali, quindi stalla .
Radice IE *stel = mettere, posto (IEW 1019-1020).
Base germanica *stalla = stalla .
Lat. medioevale stalla (di derivazione germanica) = stabulum ; stabuletum / stablitum / stablidum = casa di campagna o pertinenze (Du Cange).
Esempi
Estaod (Valle d'Aosta)
Estoul (Valle d'Aosta)
Etabloz (Valle d'Aosta)
Prestabbio (Lombardia)
Stabbia (Toscana)
Stabbio (Liguria)
Stabello (Lombardia)
Stabiazzoni (Toscana)
Stabie (Veneto)
Stabiuzzo (Veneto)
Stalis (Friuli V.G.)
Stabiazzoni (Toscana)
Stallalunga (Lombardia)
Stalle (Veneto)
Stallo (Marche)
Stallone (Emilia)
Staulin (Veneto)
Stava (Trentino)
Stavel (Trentino)
Straulas (Sardegna)
tratturo
Radice IE trāgh = trascinare (IEW 1089). Latino trahere = tirarsi dietro e quindi anche condurre .
Nell'Italia meridionale tratturo / trattera : pista per la transumanza del bestiame.
Esempi
Casone del Tratturo (Abruzzo)
Taverna del Tratturo (Molise)
Tratturo (Abruzzo)
Tratturo (Campania)
vacca
Radice IE u̯ā̆kā = vacca (IEW 1183).
Latino vacca = vacca .
Latino medioevale bacca = vacca ; vaccarium / vaccaria / vaccharia / vecceria / vacheria / wacheria / vachivia / vaccaritia / wacaritia / bacana = stalla o recinto
('ager vel praedium vaccarum gregi alendo idoneum': Du Cange).
Sardo vacca / bacca = vacca ; bachili = recinto per bovini.
Esempi
Accaria (Calabria)
Baccana (Toscana)
Baccarecce (Lazio)
Bacchileddu (Sardegna)
Collebaccaro (Lazio)
Corte Baccas (Sardegna)
Montevaccino (Trentino)
Vaccaggi (Sardegna)
Vaccara (Veneto)
Vaccareccia (Toscana)
Vaccarezza (Emilia)
Vaccarile (Marche)
Vaccarino (Veneto)
Vaccarizza (Lombardia)
Vaccarizzo Albanese (Calabria)
Vaccera (Piemonte)
Vacchereccia (Toscana)
Vaccheria (Piemonte)
Vaccileddi (Sardegna)
Vachères (Valle d'Aosta)