Si designano come fruttifere le pianti arborescenti o arbustive che producono bacche o drupe.
Queste piante e i loro frutti di evidente interesse per l'alimentazione umana e animale a partire dall'epoca neolitica sono state sottoposte a continui processi di selezione che ne hanno sicuramente modificato l'originale aspetto originario.
I nomi delle piante fruttifere più diffuse sul territorio italiano derivano di norma da Latino classico, ma sono presenti anche nomi di derivazione greca, celtica, araba o germanica che sono stati latinizzati in Italia, Francia o Spagna nel corso del Medio Evo.
Per alcuni di questi nomi non si riscontra una radice indoeuropea probabilmente perché le rispettive specie sono state coltivate e selezionate in Africa o nel Medio Oriente.
Nel seguito i riferimenti alle radici indoeuropee rimandano a
Indogermanisches etymologisches Wörterbuch di J. Pokorny, citato come IEW
in cui sono disponibili molti esempi e trascrizioni fonetiche più accurate.
In alcuni casi si fa riferimento a Tower of Babel di S.L. Nikolayev citato come TOB.
I riferimenti al Greco si riferiscono esclusivamente al Greco letterario antico e rimandano al noto dizionario di L. Rocci.
I riferimenti al Latino classico rimandano al noto dizionario Georges-Calonghi.
I riferimenti al Latino dei documenti medioevali derivanti da varianti popolari del Latino letterario classico o dalla latinizzazione di termini
importati da altre lingue rimandano al Glossarium mediae et infimae latinitatis
di Charles du Fresne sieur du Cange, citato come Du Cange.
Se questo sito fosse in manutenzione, si può consultare la riproduzione anastatica dell'opera a cura dell'Università di Mannheim.
Il lessico gotico è consultato principalmente dal Gotisches Wörterbuch di Gerhard Köbler, citato come GW.
È ampiamente consultato Wiktionary.